Pennes à la sicilienne au camembert

Recette de Baptiste, sans photo.

Ingrédients (pour 4 personnes) :

    -  ½ camembert
    -  400 gr de pattes penne
    -  250 gr de thon en boite
    -  100 gr de tomates séchées 
    -  100 gr d’olives noires dénoyautées
    -  4 C.S. d’huile d’olive
    -  1 C.S. de vinaigre balsamique
    -  basilic frais


Préparation :

1.    Faites cuire les pâtes penne dans une eau bouillante salée pendant 8/10 minutes (cuisson al dente). Egouttez et préserver au chaud.

2.    Coupez finement les tomates, les olives et émiettez le thon.

3.    Coupez le camembert en dés.

4.    Mélanger l’huile d’olive, le vinaigre, les tomates, les olives et le thon aux pates chaudes. Complétez par le camembert en petits dés et le basilic ciselé.

5.    Attendez quelques instants que les dés de camembert soient légèrement fondus avant de servir.