Sandwich thon-mayo

Un grand classique ce sandwich : du thon émietté mélangé à de la mayonnaise, des rondelles d'oeuf dur et des lamelles de concombre. Frais, moelleux, délicieux... ! Parfait pour un pique-nique ou un repas sur le pouce.

Ingrédients :

    -  1 petit pain pour sandwich (recette ici)
    -  1/3 de boîte de thon
    -  2 cs de mayonnaise (recette maison ici)
    -  1 oeuf dur
    -  5-6 rondelles de concombre

• Faire cuire l'oeuf 10 min dans une casserole d'eau bouillante. Egoutter, laisser refroidir
• Emietter le thon et le mélanger à la mayonnaise (en rajouter selon les goût). Ecaler délicatement l'oeuf puis le couper en rondelles.
• Ouvrir le pain en deux (on peut retirer un peu de mie pour mettre plus de garniture). Disposer les lamelles de concombre sur la moitié inférieure. Répartir le thon par dessus puis déposer les rondelles d'oeuf. Refermer le pain.

Avis :
- Note : 9/10
- On peut aussi remplacer la mayo par de la sauce tartare ou faire plus léger en utilisant une sauce au fromage blanc (ou moitié-moitié). Ajouter des câpres, des olives noires, des cornichons...
- Si possible, bien laisser au frais avant de consommer : attention à la mayo (et au thon) qui n'aime pas rester dehors trop longtemps !