jeudi 2 août 2012

Salade fruitée

Encore une salade ! Mais cette fois-ci, c'est une totale invention. Un peu de ci, un peu de ça, ça faut le finir donc allez hop, dans l'assiette, et tiens si je rajoutais ça... Et ma fois, c'était bien bon !
De la salade, des dés de pomme verte (pour une petite touche acidulée), quelques graines (pour le croquant...), un peu d'avocat (pour... c'est bon pour quoi l'avocat ?), quelques morceaux d'abricot ou d'orange (pour la couleur...), des cranberries... Une salade colorée, fraiche, gourmande et légère !




Ingrédients (par assiette) :

    -  de la salade
    -  1/2 avocat mûr
    -  1/4 de pomme verte
    -  quelques cranberries
    -  1/2 abricot (ou orange)
    -  quelques graines
    -  1 petit oignon blanc
    -  vinaigrette, herbes ciselées


  • Emincer l'oignon.
  • Déposer la salade et l'oignon au fond de l'assiette.
  • Répartir par dessus les dés de pomme, d'avocat, d'abricot et les cranberries. Saupoudrer de graines.
  • Arroser de vinaigrette, parsemer d'herbes et servir.



Avis :
- Note : 8/10

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire