mardi 12 juin 2012

Tarte frangipane et abricots


Voici une recette d'Agnès qui n'a pas l'air mauvaise !!!




Ingrédients :

    -  1 pâte brisée
    -  1 boîte d'abricots au sirop
    -  2 œufs entiers
    -  75 g sucre
    -  40 g farine
    -  150 g amandes en poudre
    -  1 grosse cuillère à soupe crème épaisse


  • Égoutter les abricots.
  • Foncer le moule à tarte avec la pâte.
  • Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre.
  • Joindre la farine et les amandes puis la crème.
  • Verser cet appareil sur la pâte.
  • Déposer dessus les abricots.
  • Cuire à four chaud.

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