Salade tiède de brocolis, jambon et graines

Juste une petite salade sympa, avec des brocolis fondants, du jambon et une touche craquante grâce aux graines. Frais et bon...

Ingrédients (4 personnes) :

    -  1 kg de brocolis
    -  1/2 oignon
    -  1 cube de bouillon de poule
    -  4 tranches de jambon (ou dés de jambon)
    -  mélange de graines
    -  sel, poivre, vinaigrette

• Faire cuire les brocolis à la cocotte minute, avec le cube de bouillon, du sel, l'oignon en morceaux et de l'eau à hauteur. Laisser cuire 10 min après le sifflement de la cocotte pour des brocolis fondants.
• Egoutter les brocolis. Couper les tranches de jambon en morceaux, les joindre aux brocolis, saupoudrer de graines et verser un filet de vinaigrette.

Avis :
- Note : 9/10