Cake salé

Voici une base de cake salé classique, à adapter selon vos envies : légumes, fromages, jambon, épices, ... Ici : jambon, tomates séchées, champignons et origan.

Ingrédients :

    -  200 g de farine
    -  1 sachet de levure
    -  3 oeufs
    -  75 g de beurre (ou 10 cl d'huile)
    -  10 cl de lait (ou moitié vin blanc)
    -  1 pincée de sel
    -  garniture

• Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sel. Ajouter le lait, les oeufs puis le beurre fondu. Bien mélanger.
• Incorporer la garniture.
• Verser la préparation dans le(s) moule(s) et faire cuire 30 à 45 min à 180° selon la taille du moule. Laisser tiédir avant de démouler.

Avis :
- Note : 9/10
- Quelques idées de cake salé :
    -  jambon-olives
    -  carotte-chèvre-cumin
    -  noix-bleu-jambon
    -  courgettes-chèvre-tomates confites
    -  courgettes-chèvre-menthe
    -  saumon-poireaux
    -  poulet-coco-épices
    -  jambon-fromage
    -  lardons-reblochon-oignon
    -  courge-lardons-reblochon
    -  courgette-tomate-aubergine-mozzarella
    -  saumon fumé-citron-aneth
    -  tomate-féta-origan
    -  carotte-roquefort
    -  farine de sarrasin-saumon fumé
    -  farine de châtaigne-lardons
    -  courgette-fromage frais
    -  marbré tomate-pesto
    -  jambon-courgette-fromage frais
    -  courgette-camembert
    -  épinards-chèvre
    -  oignon-lardons
    -  poulet-maïs-chorizo-tomate-épices
    -  tomate-tomme-moutarde
    -  tomate-champignon-gruyère-jambon
    -  champignons-bleu-noix
    -  noisette-carotte-chèvre
    -  ...