Tartelette au potimarron rôti, cancoillotte, lardons et noix

Cette petite tartelette se compose d'une base sablée à la cancoillotte, recouverte d'une bonne couche de cancoillotte chaude et coulante, de lamelles de potimarron rôties au four et parsemée de lardons grillés et de noix concassées. Très bon, saveurs bien assorties, différentes textures,... Par contre la base sablée est un peu épaisse et il vaudrait mieux changer de recette, faire un vrai sablé par exemple.

Ingrédients (par personne) :

    -  1 base sablée (recette de crackers ici)
    -  de la cancoillotte
    -  1/2 petit potimarron
    -  quelques lardons
    -  1-2 noix
    -  sel, beurre, huile

• Couper le potimaron, le vider de ses graines et le détailler en tranches fines. Les disposer sur une plaque de cuisson garnie de papier sulfurisé, saupoudrer de sel et badigeonner d'huile. Faire cuire 40 min à 200°.
• Faire revenir les lardons à la poêle. Faire ensuite dorer les tranches de potimaron dans un peu de beurre. Réchauffer la cancoillotte.
• Sur la base sablée, étaler une bonne couche de cancoillotte. Disposer les tranches de potimaron en rosace, en les recoupant si nécessaire. Parsemer de lardons et de noix concassées.

Avis :
- Note : 7/10
- Intégrer les lardons directement dans le sablé ? Faire cuire dans un moule à tarte comme une tarte classique ?