En général, je prends une tranche de pain (baguette, pain de campagne, pita... n'importe, ce qui vous plait, enfin ce qui reste quoi !), je regarde dans le frigo, je choisis 2-3 trucs qui m'inspirent là-maintenant-tout de suite (en général avec une bonne dose de fromage, le genre de fromage qui fond bien et qui fait pleins de fils) et j'entasse sur la tartine. Au four quelques minutes et voilà !
Elles m'ont sauvée plusieurs fois, ces tartines ! Rien de prêt dans le frigo, pas le temps de faire quoi que ce soit à manger et une faim de loup... La solution ? Des tartines !
Quelques idées, plus ou moins élaborées :
- champignons (en boite), lardons, gruyère (photo)
- crème de poivron, mozzarella, jambon cru, herbes de Provence (photo)
- tomate, jambon, basilic, mozzarella
- chèvre, miel, noix
- poire ou raisins, bleu, noix
- chutney de figue, chèvre, figues fraiches
- ... à compléter !
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